|
|
Kipkerrie Taartje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 2 kipfilets in blokjes
* potje crème fraiche (125 ml)
* zakje kerriesaus van Knorr
* 1 theelepel sambal oelek
* 1 sjalotje gesnipperd
* handvol sperziebonen in stukjes
* 1/2 rode paprika in stukjes
* 3 schijfjes ananas in stukjes
* 6-7 velletjes bladerdeeg
* zakje geraspte kaas
Voorbereiding:
* beboterde sprinvorm bedekken met bladerdeeg
* oven voorverwarmen op 220
Bereidingswijze:
* kip bruin bakken
* paprika, sjalotje, sperziebonen en ananas erbij
* paar minuutjes doorbakken
* kerriesaus (alleen het poeder), crème fraiche en sambal erbij
* nog een paar minuutjes roerbakken
* het geheel in de springvorm doen
* velletjes bladerdeeg over de vulling heen vouwen en het geheel afdekken met nog een velletje bladerdeeg
* gaatjes inprikken en ca. 30 minuten in over bakken tot bladerdeeg er mooi uit ziet
* geraspte kaas erover strooien en even laten smelten in de oven
|
|
|